Faça essa receita de Mungunzá e receba os elogios de quem você ama!
O tempo de preparo do Mungunzá é de aproximadamente 13 horas.
Além disso, a receita rende cerca de 25 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 500 gramas de canjica
- 2 copos de leite de coco
- 1 canela em pau
- 2 copos de leite
- 5 cravos-da-índia
- 2 copos de açúcar
- Canela-da-china em pó a gosto
Modo de preparo do Mungunzá:
- Primeiramente, ponha o milho de molho por 12 horas;
- Logo depois, leve ao fogo com água para cozinhar;
- Assim que o milho estiver tenro, ainda com pouco de água do cozimento, adicione o leite de coco, o leite, o açúcar, os cravos e a canela. Deixe cozinhar mais um pouco;
- Por fim, sirva polvilhado com canela;
- Fica ainda melhor de um dia para o outro.
Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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