Acreditem, é muito fácil fazer esta receita de Peixe à Milanesa.
O tempo de preparo do Peixe à Milanesa é de aproximadamente 30 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 8 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 8 filés de peixe sem a pele
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de óleo para fritar
- 2 ovos
- Sal a gosto
- Limão a gosto
Modo de preparo do Peixe à Milanesa:
- Primeiramente, tempere os filés do peixe com sal e limão;
- Logo depois, deixe descansar por cerca de 10 minutos;
- Em seguida, bata o ovo com garfo;
- Passe os filés na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca;
- Por fim, frite aos poucos em óleo quente. Assim que estiverem dourados, escorra em papel toalha e sirva.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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