Acreditem, é muito fácil fazer esta receita de Purê de Inhame.
O tempo de preparo do Purê de Inhame é de aproximadamente 30 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 5 inhames médios;
- 2 dentes de alho amassados;
- 1 colher de sopa de azeite;
- Uma colher de sopa de margarina;
- ⅓ xícara de água;
- Noz moscada;
- Sal do Himalaia;
Modo de preparo do Purê de Inhame:
- Em primeiro lugar, coloque água em uma panela de pressão para ferver. Limpe os inhames enquanto a água ferve;
- Logo depois, coloque os inhames na panela e tampe. Quando começar a pressão, conte 10 minutos e desligue. Espere sair a pressão;
- Em seguida, descasque os inhames e passe em um processador;
- Numa panela, ponha a margarina e o azeite, aguarde derreter um pouco e adicione o alho;
- Logo após dourar, ponha o inhame processado, tempere com sal e noz moscada e adicione aos poucos a água, mexendo bem;
- Por fim, ajeite o sal e tire do fogo.
Veja também:
Bolinho de Mandioca
Salada de Palmito
Torta de Frango de Liquidificador
Penne ao Molho Branco
Quindim
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
