Quibe de Abóbora Mais Saudável e Muito Gostoso Experimente

Duvido você não se apaixonar por esta receita de Quibe de Abóbora.

O tempo de preparo do Quibe de Abóbora é de aproximadamente 45 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 16 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 250 gramas de farinha para quibe
• 250 gramas de abóbora paulista ou japonesa
• 1 cebola média picada
• Salsa picada a gosto
• Cebolinha picada a gosto
• Hortelã picado a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Noz-moscada a gosto

Modo de preparo do Quibe de Abóbora:

1. Primeiramente, hidrate a farinha de quibe com água morna, sal e noz-moscada suficiente para cobrir a farinha, por 30 minutos;
2. Logo depois, cozinhe a abóbora picada em cubos pequenos na água e sal até que ela esteja fique mole;
3. Em seguida, amasse com um garfo até ficar um purê;
4. Escorra a água da farinha de quibe e misture bem com o purê de abóbora;
5. Logo após, acrescente os temperos, sempre misturando;
6. Por fim, unte um refratário com óleo de coco, ponha a massa e coloque para assar em forno médio (180 graus), até que o quibe esteja com uma casquinha crocante sobre ele (cerca de 30 minutos).

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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