Receita de Nhoque você vai fazer sucesso com esta maravilha

Esta Receita de Nhoque é tão boa, que só de ver a foto dá vontade de fazer.

O tempo de preparo da Receita de Nhoque é de aproximadamente 75 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 quilo de batatas cozidas com a casca
• 1 ovo
• Aproximadamente 300 gramas de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 1 pitada de noz-moscada
• Molho de sua preferência
• Parmesão ralado a gosto

Modo de preparo da Receita de Nhoque:

1. Primeiramente, passe as batatas ainda quentes pelo espremedor (não há necessidade de retirar a casca, pois ela ficará presa no espremedor). Aguarde esfriar;
2. Logo depois, adicione o ovo, metade da farinha, sal, a noz-moscada e amasse rapidamente, colocando mais farinha até formar uma massa consistente;
3. Em seguida, com porções da massa, molde rolinhos em superfície enfarinhada na espessura de 1 dedo e corte os nhoques (1,5 cm);
4. Cozinhe, poucos por vez, em muita água fervente com sal e 1 fio de óleo;
5. Logo após, assim que subirem à tona, retire e deixe escorrer;
6. Por fim, em um refratário, intercale camadas de nhoque, molho e parmesão e coloque no forno pré-aquecido para gratinar.

Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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