Rocambole de Batata Venha Se Surpreender Com Esta Maravilha de Receita

Acreditem, é muito fácil fazer esta receita de Rocambole de Batata.

O tempo de preparo do Rocambole de Batata é de aproximadamente 90 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 8 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• MASSA:
• Meio copo de óleo
• 1 copo e meio de leite
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• Meio copo de farinha de trigo
• Meio copo de maizena
• 2 copos de batata cozida e amassada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• RECHEIO:
• 1 peito de frango cozido com temperos a gosto e desfiado
• Meia lata de milho verde
• PARA COBRIR:
• Molho de tomate e queijo ralado a gosto

Modo de preparo do Rocambole de Batata:

1. Primeiramente, em um liquidificador, ponha primeiro os ingredientes líquidos (o óleo, o leite e os ovos) e depois os secos, (o queijo, a farinha, a maizena e a batata), menos o fermento. Bata por alguns minutos;
2. Logo depois, adicione o fermento e bata mais alguns segundos;
3. Em seguida, numa assadeira untada e enfarinhada, derrame a massa e leve ao forno pré-aquecido para assar por cerca de 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito;
4. Retire do forno e deixe amornar;
5. Logo após, desenforme sobre um pano úmido, espalhe o recheio e enrole com ajuda do pano, ajustando com cuidado para evitar que quebre;
6. Transfira para uma travessa e cubra com molho e o queijo ralado;
7. Por fim, se achar necessário, leve ao forno por 5 minutos para aquecer antes de servir.

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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