Salada de Ovo Cozido – Uma Delícia Que Você Prepara Rapidinho Confira

Olhem como é tranquilo e rápida esta receita de Salada de Ovo Cozido.

O tempo de preparo da Salada de Ovo Cozido é de aproximadamente 35 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 5 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 6 ovos cozidos;
• Pitada de sal;
• Meio limão;
• 1 colher (de sopa) de mostarda;
• Azeite de oliva;
• 1 colher de creme de leite (opcional);
• Pimenta do reino;
• Salsinha e cebolinha;
• Meia cebola picada;
• Alface e tomate cereja para decorar;

Modo de preparo da Salada de Ovo Cozido:

1. Primeiramente, amasse duas gemas de ovos cozidos com um garfo;
2. Logo depois, acrescente o suco de limão, uma pitada de sal, um pouco de azeite e a mostarda. Misture à mão ou no liquidificador;
3. Em seguida, coloque mais azeite aos poucos e misture até obter uma consistência cremosa a seu gosto;
4. Num outro refratário, pique as duas claras de ovos que restaram, mais os 4 ovos cozidos inteiros;
5. Logo após, acrescente uma pitada de sal, a pimenta, salsinha, cebolinha e a cebola picada. Ponha a maionese cremosa a essa mistura e mexa bastante;
6. Por fim, monte uma travessa forrada com alface e coloque a maionese no centro.

Veja também:

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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