Esta receita de Sanduiche Cubano é tão boa, que só de ver a foto dá vontade de fazer.
O tempo de preparo do Sanduiche Cubano é de aproximadamente 30 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- MARINADA:
- 400 gramas de lombo de porco
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Raspas e suco de 1 laranja
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- Coentro picado a gosto
- Hortelã picada a gosto
- 1 pitada de cominho em pó
- Meia colher (chá) de sal
- SANDUÍCHE:
- 2 baguetes pequenas
- 100 gramas de presunto
- Manteiga
- 4 fatias de queijo
- Mostarda amarela a gosto
- Picles em conserva a gosto
Modo de preparo do Sanduiche Cubano:
- MARINADA:
- Primeiramente, corte o lombo em fatias finas;
- Logo depois, em um recipiente, misture todos os ingredientes para marinar a carne;
- Em seguida, acrescente as fatias de lombo e deixe marinar por meia hora;
- Retire as fatias e grelhe ou frite em uma frigideira quente por aproximadamente 2 minutos de cada lado. Reserve;
- SANDUÍCHE:
- Retire as pontas das baguetes e corte ao meio;
- Logo após, em uma chapa ou frigideira grande, grelhe as fatias de presunto;
- Besunte os lados cortados das baguetes com manteiga e sele na frigideira;
- Em seguida, na parte de baixo dos pães, ponha as carnes;
- Por cima, coloque duas fatias do queijo e fatias de picles em conserva;
- Logo depois, na parte de cima, espalhe bastante mostarda amarela e feche;
- Por fim, pincele com manteiga e coloque em uma chapa ou frigideira bem quente por aproximadamente 3 minutos, até que o pão doure e o queijo derreta.
Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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