Esta receita de Linguiça Recheada é tão boa, que só de ver a foto dá vontade de fazer.
O tempo de preparo da Linguiça Recheada é de aproximadamente 75 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 5 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 5 gomos de linguiça para churrasco
- 2 batatas médias cozidas e amassadas
- Meia cebola picadinha
- 1 tomate picadinho
- 100 gramas de presunto ralado
- 100 gramas de muçarela ralada
- 2 colheres de requeijão
- Tempero à gosto
- Cheiro-verde à gosto
Modo de preparo da Linguiça Recheada:
- Primeiramente, em uma vasilha, misture as batatas, a cebola, o tomate, o presunto, o requeijão, o tempero e o cheiro verde, até conseguir uma massa consistente;
- Logo depois, faça um corte no meio dos gomos das linguiças;
- Em seguida, amasse bem o recheio das linguiças com as mãos e abra bem onde foi feito o corte, até que as linguiças fiquem no formato de um barquinho;
- Preencha totalmente o espaço das linguiças com a mistura de batata;
- Logo após, unte uma assadeira com azeite e arrume as linguiças;
- Cubra cada linguiça com a muçarela ralada;
- Em seguida, salpique o orégano;
- Por fim, coloque em forno médio por cerca de 40 minutos.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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