Veja como é fácil preparar esta receita de Sopa de Alho Poró.
O tempo de preparo da Sopa de Alho Poró é de aproximadamente 25 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 2 colheres (chá) de azeite;
- 1 xícara (chá) de alho poró picado em rodelas;
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada;
- Um alho picado;
- 1 colher (sopa) de cebola picada;
- 300 gramas de batata descascada e picada;
- 1 litro de caldo desengordurado de galinha;
- Sal a gosto;
Modo de preparo da Sopa de Alho Poró:
- Primeiramente, em uma panela antiaderente, ponha o azeite e refogue o alho e a cebola;
- Logo depois, adicione o caldo de galinha e o sal. Deixe ferver por cerca de 5 minutos;
- Em seguida, adicione as batatas, a cenoura e o alho poró;
- Por fim, assim que estiver cozida, tem a opção de servi-la em pedaços ou passar no liquidificador, ficando uma sopa cremosa.
Veja também:
Sopa de Couve-Flor
Camarão Cremoso
Isca de Carne
Doce de Amendoim
Rabada Com Agrião
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g