Sopa de Batata Outback – Venha Ver os Segredos Desta Famosa Receita

Você vai se surpreender com a facilidade que é preparar esta receita de Sopa de Batata Outback.

O tempo de preparo da Sopa de Batata Outback é de aproximadamente 40 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 3 batatas grandes, cozidas, descascadas e cortadas em cubinhos;
• 5 colheres de margarina com sal;
• 1 cebola pequena, picada;
• Meia xícara de farinha de trigo;
• 2 caldos de galinha;
• 2 xícaras de água;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1 pitada de açúcar;
• 200 gramas de creme de leite (uma caixinha);
• 3 fatias de bacon cortadas em cubinhos;
• Cebolinha;
• Queijo parmesão e muçarela;

Modo de preparo da Sopa de Batata Outback:

1. Primeiramente, derreta a manteiga em fogo baixo numa panela;
2. Logo depois, adicione a cebola picada e cozinhe até que ela amoleça;
3. Em seguida, coloque a farinha e mexa por 1 minuto;
4. Numa outra panela, vamos dissolver os 2 caldos de galinha em 1 litro de água;
5. Logo após, bem devagar, acrescente o caldo de galinha, sem parar de mexer. Coloque os 200 ml da água, a pimenta, o sal e o açúcar;
6. Ferva, sempre mexendo. Acrescente o creme de leite aos poucos sem parar de mexer;
7. Logo depois, acrescente as batatas picadas e já cozidas à sopa. Deixe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos, até aquecer as batatas;
8. Coloque também os queijos. Você perceberá o queijo derretido ao comer;
9. Por fim, sirva em pratos e decore com cebolinha e bacon.

Veja também:

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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