Veja como é fácil preparar esta receita de Sopa de Cenoura.
O tempo de preparo da Sopa de Cenoura é de aproximadamente 70 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 10 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 2 cenouras grandes
- 2 batatas médias
- 1 cebola média
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- Meio peito de frango com ossos e pele
- Salsa a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo da Sopa de Cenoura:
- Primeiramente, em uma panela, pique as cenouras, as batatas, a cebola e os tomates;
- Logo depois, corte o peito em 3 pedaços e ponha na panela;
- Em seguida, cubra com água e coloque em fogo baixo por 1 hora;
- Retire os pedaços de frango tirando os ossos e a pele;
- Logo após, desfie um dos pedaços do frango;
- Num liquidificador, bata todo o conteúdo da panela, junto com os 2 pedaços inteiros do frango;
- Em seguida, retorne o conteúdo para a panela, acrescentando o sal, a salsa e o frango desfiado;
- Por fim, deixe cozinhar por mais 5 minutos e sirva.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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