Duvido você não se apaixonar por esta receita de Talharim Com Camarão.
O tempo de preparo do Talharim Com Camarão é de aproximadamente 60 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 10 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 pacote de talharim
- 1 quilo de camarão-rosa
- 250 gramas de bacon picado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- Meia xícara (chá) de vinho branco
- 750 ml de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 1 xícara e meia (chá) de parmesão ralado
- Sal e cheiro-verde a gosto
- Pimenta preta a gosto
Modo de preparo do Talharim Com Camarão:
- Primeiramente, cozinhe o macarrão em água fervente com sal. Depois de cozido, adicione um fio de azeite e reserve;
- Logo depois, frite o bacon e também reserve;
- No óleo do bacon, coloque o azeite. Doure a cebola e o alho, acrescente o camarão e tempere com a pimenta e o sal;
- Em seguida, acrescente o vinho e deixe por 3 minutos ou até ferver. Separe o camarão para não ficar duro;
- Deixe o caldo reduzir um pouco e acrescente o requeijão cremoso, o creme de leite, o queijo ralado e, se necessário, acerte o sal;
- Por fim, ponha de volta o camarão, o talharim cozido e o bacon. Polvilhe o cheiro-verde, mais queijo e sirva.
Veja também:
Sopa de Couve-Flor
Camarão Cremoso
Isca de Carne
Doce de Amendoim
Rabada Com Agrião
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g