Tamagoyaki – O Omelete Japonês Que é Simplesmente Uma Delícia Experimente

Duvido você não se apaixonar por esta receita de Tamagoyaki.

O tempo de preparo do Tamagoyaki é de aproximadamente 30 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 6 ovos;
• 2 colheres (sopa) de leite;
• Sal e pimenta-do-reino;
• 50 gramas de recheio de sua preferência;
• Manteiga para untar;

Modo de preparo do Tamagoyaki:

1. Em primeiro lugar, usando um fouet, bata o leite com os ovos. Tempere essa mistura com pimenta do reino e sal a gosto e depois coe;
2. Em seguida, acrescente o recheio que preferir (frios, queijo, tomate, salsa, nirá ou cebolinha japonesa, cebolinha verde são exemplos);
3. Logo depois, unte uma frigideira quadrada com manteiga e, em fogo baixo, adicione 1 concha da mistura e incline a frigideira para distribuir por ela inteira;
4. Assim que secar por baixo, enrole o omelete e deixe-o em um canto da frigideira;
5. Logo após, unte outra vez a frigideira e adicione mais 1 concha da mistura, forrando todo o fundo (inclusive por baixo da omelete reservada);
6. Aguarde secar em baixo e enrole junto ao outro omelete já pronto;
7. Em seguida, repita esta operação até acabarem os ingredientes e conseguir um rolo grande;
8. Por fim, doure o rolo de todos os lados, fatie e já pode servir;
9. Bom apetite!

Veja também:

Bolinho de Mandioca
Salada de Palmito
Torta de Frango de Liquidificador
Penne ao Molho Branco
Quindim

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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