Torresmo de Rolo Amo de Paixão Esta Receita Venha Conferir

Duvido você não se apaixonar por esta receita de Torresmo de Rolo.

O tempo de preparo do Torresmo de Rolo é de aproximadamente 4 horas.

Além disso, a receita rende muitas porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 2 quilos de panceta de porco fresca
• 1 colher (de sopa) de sal
• Meia colher (de sopa) de páprica picante
• Meia pimenta dedo-de-moça ou meia colher de sopa
• 1 dente de alho picado
• Meia colher (de sopa) de pimenta-do-reino amassada
• 1 colher (de chá) de colorau
• Um quarto de xícara (de chá) de óleo

Modo de preparo do Torresmo de Rolo:

1. Primeiramente, pegue uma tigela e misture a pimenta do reino, o sal, a pimenta dedo de moça, a páprica picante, o alho, o colorau e o óleo;
2. Logo depois, distribua essa mistura pela panceta e enrole feito um rocambole;
3. Amarre com o barbante 5 e apare as pontas com uma faca;
4. Em seguida, ponha em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC por cerca de 2 horas e 20 minutos;
5. Logo após, retire do forno e aguarde esfriar. Ponha na geladeira por 1 hora e meia;
6. Retire da geladeira, corte em fatias com cerca de 2 centímetros de espessura, mas nunca sobre o barbante, e sim, entre os barbantes;
7. Em seguida, jogue fora os barbantes e frite em uma panela em fogo alto com óleo muito quente até pururucar;
8. Por fim, tire da panela, ponha em um prato com papel toalha, corte e sirva.

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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