Yakisoba Misto – Venha Aprender o Passo a Passo Deste Clássico Prato Oriental

Tenha cuidado! Essa receita de Yakisoba Misto é apaixonante!

O tempo de preparo do Yakisoba Misto é de aproximadamente 50 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 10 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de óleo
• 500 ml de shoyu
• 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 sazóns de carne
• 3 cebolas médias picadas
• Meia acelga
• 4 cenouras
• 1 cabeça grande de couve-flor
• 1 cabeça grande de brócolis
• 150 gramas de vagem
• 300 gramas de champignons fatiados
• 2 pimentões (1 vermelho e 1 amarelo) cortados em tirinhas
• 800 ml de água
• 1 envelope de caldo de carne em pó
• Molho de pimenta jimmy a gosto
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 400 gramas de filé mignon cortado em tirinhas
• 400 gramas de filé de frango cortado em tirinhas (mais grossas que as da carne)
• 1 pacote de 1 kg de macarrão para yakissoba

Modo de preparo do Yakisoba Misto:

1. Primeiramente, cozinhe no vapor as cenouras, a acelga, vagem e brócolis. Corte tudo na transversal (exceto o brócolis) e reserve;
2. Logo depois, refogue a carne com o óleo, sazóns e 2 cebolas. Assim que ficar bem refogada, adicione o frango e refogue bastante. Tampe e mexa as vezes;
3. Em seguida, acrescente a outra cebola, os champignons, os pimentões e metade do shoyu (250 ml);
4. Misture, tampe a panela e assim que estiver macio, desligue o fogo e misture os legumes reservados;
5. Logo após, prepare um molho (parecido com um mingau) com o restante do shoyu, o azeite, a água, o amido de milho, o caldo de carne e a pimenta jimmy, em fogo baixo até que engrosse. Cozinhe bem (mexa sempre para que não empelote);
6. Por fim, misture com o restante dos ingredientes reservados e sirva.

Veja também:

Sopa de Couve-Flor
Camarão Cremoso
Isca de Carne
Doce de Amendoim
Rabada Com Agrião

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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