Salada de Frango – Levíssima e Muito Saborosa Venha Conferir

Você vai fazer sucesso com esta maravilhosa receita de Salada de Frango.

O tempo de preparo da Salada de Frango é de aproximadamente 35 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• FRANGO:
• 1 kg de peito de frango;
• Meia xícara de caldo de galinha (ou água);
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Temperos opcionais;
• Meia cebola pequena;
• 2 dentes de alho picados;
• Azeite a gosto;
• SALADA:
• Meio maço de alface picado;
• 1 xícara (chá) de tomates cereja, cortados pela metade;
• Uma xícara (chá) de grão de bico sem água;
• 1 cenoura pequena picada em tiras finas;
• 2 cebolinhas a gosto;
• MOLHO:
• 2 colheres (sopa) orégano;
• 1 dente de alho finamente picado;
• Suco de meio limão siciliano;
• 2 colheres (sopa) azeite;
• 1 colher (sopa) de água;
• Sal a gosto;

Modo de preparo da Salada de Frango:

1. Primeiramente, refogue por 1 minuto em uma panela de pressão (ou até dourar) a cebola, o alho e o azeite;
2. Em seguida, corte o frango em cubos, junte com o alho e a cebola e deixe dourar;
3. Logo depois, acrescente os temperos e misture bem;
4. Cubra com o caldo de frango caseiro, tampe e cozinhe por cerca de 25 minutos após pegar pressão;
5. Em seguida, quando terminar de cozinhar, libere naturalmente a pressão por 5 minutos e, na sequência, gire a válvula para \”ventilar\” para liberar a pressão manualmente;
6. Para desfiar o frango, apenas enrole um pano de prato sobre a tampa, chacoalhe bem a panela por alguns minutos e reserve;
7. Logo após, pegue uma tigela pequena, adicione todos os ingredientes do molho e misture de forma delicada. Reserve;
8. Por fim, lave e corte os vegetais, coloque em uma travessa, junte o grão de bico, o frango desfiado, o molho e misture.
9. Bom apetite!

Veja também:

Molho de Tomate Caseiro
Almondega de Frango
Macarrão ao Molho Branco
Salmão Com Molho de Maracujá
Farofa de Cenoura

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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