Frango Cozido – Uma Receita Simples e Rápida Ótima Para o Dia a Dia Veja

Tenha cuidado! Essa receita de Frango Cozido é apaixonante!

O tempo de preparo do Frango Cozido é de aproximadamente 30 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 10 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 frango inteiro cortado;
• 2 tomates cortado em brunoise;
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho pilados;
• Pimenta-do-reino à gosto;
• Sal a gosto;
• Gordura de porco ou óleo para dourar;
• Corante artificial ou açafrão a gosto;

Modo de preparo do Frango Cozido:

1. Primeiramente, corte os tomates em brunoise, pique a cebola e amasse os dentes de alho;
2. Logo depois, apenas ponha o frango cortado em uma vasilha e adicione todos os ingredientes juntos;
3. Em seguida, ponha em uma panela de pressão ou, se achar melhor, uma panela normal no fogo (caso seja panela normal, o tempo de cozimento será maior);
4. Com a panela no fogo, ponha 2 colheres de gordura de porco ou um pouco de óleo de milho, ou de soja. Depois, adicione um pouco de corante ou de açafrão e, na sequência, ponha o frango já temperado. Tampe ainda sem colocar pressão e refogue por alguns minutos até criar água;
5. Logo após, assim que tiver criado água, adicione mais água para cozinhar e ponha na pressão;
6. Por fim, assim que apitar, deixe mais 25 minutos, retire e sirva.

Veja também:

Bolinho de Mandioca
Salada de Palmito
Yakisoba de Camarão
Penne ao Molho Branco
Espaguete à Carbonara

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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