Receita de Caldo Verde – Um Espetáculo Para Você Fazer na Sua Casa Confira

Olhem como é tranquilo e rápida esta Receita de Caldo Verde.

O tempo de preparo da Receita de Caldo Verde é de aproximadamente 50 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 quilo de batatas descascadas e cortadas em 4
• 2 litros de água
• 2 cubos de caldo de carne
• Duas cebolas médias picadinhas
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 200 gramas de linguiça portuguesa sem pele em rodelas
• 1 maço de couve-manteiga fatiada finamente
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
• 100 gramas de bacon em cubinhos frito para acompanhar

Modo de preparo da Receita de Caldo Verde:

1. Primeiramente, cozinhe a batata na água juntamente com os cubos de caldo de carne até a batata ficar macia;
2. Logo depois, guarde o caldo e passe a batata no espremedor;
3. Em seguida, no azeite, refogue a cebola até ela murchar;
4. Acrescente o caldo, a linguiça e o purê e aguarde ferver, mexendo as vezes para que não grude. Caso fique muito espesso, ponha mais água;
5. Logo após, junte a couve e mantenha no fogo somente até ela murchar (3 minutos aproximadamente);
6. Por fim, acerte o sal e polvilhe a salsa, o bacon e a pimenta do reino;
7. Bom apetite!

Veja também:

Pudim de Danette
Farofa de Bacon
Pão Caseiro
Pão de Queijo de Frigideira
Bolinho de Feijoada

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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