Veja como é fácil fazer esse Biscoito de Queijo
O tempo de preparo do Biscoito de Queijo é de aproximadamente 30 minutos.
Esta receita de Biscoito de Queijo rende 50 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, pode dobrar a receita.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- Polvilho – 4 copos (copo de requeijão ou xícara de chá);
- Queijo ralado – 3 copos;
- Leite gelado – 1 copo;
- Óleo – 1 copo (deixe faltando dois dedos para completar);
- 3 Ovos;
- Sal a gosto.
Modo de preparo do Biscoito de Queijo:
- Primeiramente, coloque o leite gelado no polvilho;
- Em seguida, amasse com as mãos até o polvilho ficar soltinho;
- Logo depois, esquente o óleo, coloque no polvilho e vá amassando;
- Logo após, acrescente o queijo e os ovos e amasse bem até ficar firme;
- Agora é só enrolar;
- Veja se precisa de sal, pois o sal do queijo pode ser o suficiente.
- Por último, leve ao forno preaquecido, até dourar. Não deixe dourar muito, pode ficar duro.
Observação:
Então, a massa tem que ficar firme e não dura. Se for preciso, acrescente um ovo. Porém, a massa tem que ficar grudando um pouco nos dedos. Dessa maneira, basta colocar um pouco de óleo nas mãos.
Veja também:
Pudim de Danette
Farofa de Bacon
Pão Caseiro
Pão de Queijo de Frigideira
Bolinho de Feijoada
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
