Camarão Gratinado – Esta Receita é Maravilhosa Você Vai Querer Fazer Sempre

Olhem como é tranquilo e rápida esta receita de Camarão Gratinado.

O tempo de preparo do Camarão Gratinado é de aproximadamente 35 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 300 gramas de camarão;
• Meio limão;
• 13 ml de azeite;
• 2 colheres (de sopa) de cebolinha picada;
• 2 colheres (de sopa) de manteiga;
• Meia cebola picada;
• 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo;
• 360 ml de leite;
• 200 gramas de catupiry;
• Pimenta do Reino a gosto;
• Parmesão a gosto;
• Sal a gosto;

Modo de preparo do Camarão Gratinado:

1. Primeiramente, tempere o camarão com pimenta do reino, sal, o suco de limão e misture bastante;
2. Logo depois, aqueça bem o azeite em uma panela e adicione os camarões sem o suco de limão (escorra os camarões);
3. Doure-os rapidamente e tire-os da panela com ajuda de uma escumadeira;
4. Em seguida, adicione metade da manteiga e a cebola e deixe dourar. Coloque a outra metade da manteiga e assim que derreter, ponha a farinha de trigo;
5. Com um batedor de claras, mexa rapidamente e cozinhe por 2 minutos mexendo sempre;
6. Logo após, coloque metade do leite e mexa. Assim que ficar homogêneo, adicione o restante e mexa outra vez;
7. Aguarde a mistura ferver e, logo depois disso, continue mexendo no fogo por mais 3 a 5 minutos;
8. Em seguida, apague o fogo e ponha o catupiry. Mexa um pouco;
9. Logo depois, acerte o sal e a pimenta do reino. Adicione os camarões e a cebolinha;
10. Transfira para uma assadeira e rale o parmesão por cima;
11. Por fim, coloque no forno a 180 graus por aproximadamente 10 minutos ou até derreter;
12. Bom apetite!

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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