Coxinha Low Carb – Aprenda Com o Blog Esta Delícia Sem Pesar a Consciência

Você vai se surpreender com a facilidade que é preparar esta receita de Coxinha Low Carb.

O tempo de preparo da Coxinha Low Carb é de aproximadamente 65 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 10 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 500 gramas peito de frango sem pele, sem osso, cozido e desfiado
• 1 cabeça couve-flor picada
• 1 cebola picada
• 5 dentes alho picados
• 1 tomate picado
• 1 fio azeite de oliva
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada a gosto
• Cebolinha picada a gosto
• Sal a gosto
• 150 gramas creme de ricota tradicional
• 100 gramas queijo meia cura ralado
• Uma xícara de farinha de linhaça

Modo de preparo da Coxinha Low Carb:

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno em 180º C.
2. Em seguida, coloque o azeite na frigideira e ponha no fogo para esquentar. Acrescente a cebola, o alho e refogue;
3. Logo depois, adicione o tomate e refogue mais um pouco. Coloque o frango desfiado, a salsinha, a cebolinha, a pimenta-do-reino e um pouco de sal. Misture tudo;
4. Em seguida, coloque a mistura em um processador e coloque a couve-flor. Bata tudo. Esta será a massa das suas coxinhas;
5. Misture o queijo meia cura ralado e o creme de ricota em uma tigela;
6. Logo após, abra uma porção pequena da massa na mão, recheie com a mistura de ricota e queijo meia cura, feche e molde no formato de uma coxinha. Repita o processo até acabar com a massa e o recheio;
7. Por fim, passe as coxinhas na farinha de linhaça. Organize as coxinhas em uma assadeira antiaderente, deixando espaços entre elas. Ponha no forno para assar por cerca de 35 minutos.

Veja também:

Pudim de Danette
Farofa de Bacon
Pão Caseiro
Pão de Queijo de Frigideira
Bolinho de Feijoada

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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