Você vai se surpreender com a facilidade que é preparar esta receita de Fígado Acebolado.
O tempo de preparo do Fígado Acebolado é de aproximadamente 25 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 500 gramas de fígado fatiado;
- Meia colher (de chá) de pimenta do reino;
- Alho a gosto;
- Sal a gosto;
- 1/4 xícara de azeite ou óleo de soja;
- 1 cebola grande;
Modo de preparo do Fígado Acebolado:
- Primeiramente, corte o fígado já fatiado e lavado em tiras e ponha na panela onde vai temperar;
- Logo depois, adicione o sal a gosto, a pimenta-do-reino e, por último, o alho. Mexa bastante até que todo o fígado tenha pegado o tempero. Guarde na geladeira por 15 minutos;
- Em seguida, retire da geladeira, adicione o azeite ou o óleo na frigideira, aguarde esquentar e ponha todas as tirinhas para fritar;
- Assim que o fígado estiver quase frito, coloque a cebola fatiada para fritar junto;
- Por fim, sirva assim que terminar de fritar a cebola.
Veja também:
Bolinho de Mandioca
Salada de Palmito
Yakisoba de Camarão
Penne ao Molho Branco
Espaguete à Carbonara
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
