Esta receita de Gurjão de Frango é tão boa, que só de ver a foto dá vontade de fazer.
O tempo de preparo do Gurjão de Frango é de aproximadamente 20 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 8 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 ovo grande;
- Cheiro verde e orégano à gosto;
- 500 gramas de filé de frango tipo sassami cortado em tiras finas;
- Sal a gosto;
- Tempero pronto tipo sazon;
- Farinha de trigo e de rosca para empanar;
- Óleo para fritar;
Modo de preparo do Gurjão de Frango:
- Primeiramente, tempere o frango com sal, limão, tempero pronto, cheiro verde e demais temperos que você goste. Reserve;
- Em seguida, pegue uma tigela e tempere o ovo com o orégano e um pouco se sal e misture;
- Logo depois, em outras duas tigelas, ponha uma com a farinha de rosca e outra com a farinha de trigo;
- Escorra um pouco do líquido do tempero do frango, passe pela farinha de trigo, depois no ovo ligeiramente batido e por último na farinha de rosca para empanar;
- Por fim, tire o excesso de farinha e frite no óleo já quente;
- Fica uma delícia com Molho Tártaro.
Veja também:
Bolinho de Mandioca
Salada de Palmito
Yakisoba de Camarão
Penne ao Molho Branco
Espaguete à Carbonara
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
