Iogurte Vegano – Mais Uma Deliciosa Receita Para Se Manter na Dieta Confira

Com ingredientes que você já conhece, venha aprender esta receita de Iogurte Vegano.

O tempo de preparo do Iogurte Vegano é de aproximadamente 25 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 5 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 240 ml de leite de coco;
• 130 gramas de castanha de caju crua (amendoim ou amêndoas);
• 15 ml de sumo de limão;
• 1 colher (de café) de extrato de baunilha;
• 3 gramas de àgar-àgar opcional;
• Adoçante a gosto;
• 1 sache de probiótico;

Modo de preparo do Iogurte Vegano:

1. Primeiramente, deixe as castanhas de molho por no mínimo 8 horas, ou da noite pro dia;
2. Logo depois, jogue fora a água e lave as castanhas em água corrente;
3. Bata as castanhas com o leite de coco em um liquidificador até conseguir uma mistura cremosa. Mais ou menos de 3 a 5 minutos. Caso necessário, abra o liquidificador, raspe as laterais e bata até ficar cremoso;
4. Em seguida, adicione os demais ingredientes e bata bastante. Se achar necessário, ponha mais água, mas isso irá alterar o resultado final;
5. Derrame esse creme dentro de um recipiente de vidro esterilizado e tampe com uma frauda de pano limpa;
6. Logo após, envolva todo o vidro em panos ou coloque-o dentro de uma bolsa térmica. Aguarde descansar em um ambiente aquecido como, por exemplo, um forno por mais ou menos de 8 a 12 horas;
7. Por fim, leve a geladeira e sirva quando quiser.

Veja também:

Bolinho de Mandioca
Salada de Palmito
Yakisoba de Camarão
Penne ao Molho Branco
Espaguete à Carbonara

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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