Faça essa receita de Kibe Com Catupiry e receba os elogios de quem você ama!
O tempo de preparo do Kibe Com Catupiry é de aproximadamente 50 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 16 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 250 gramas de trigo para quibe
- 500 gramas de carne moída
- 1 cebola ralada
- Sal e pimenta calabresa a seu gosto
- Meia xícara (chá) de hortelã picadinha
- RECHEIO:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola pequena picadinha
- Um tomate sem pele e sem semente picadinho
- Sal e pimenta a seu gosto
- 1/4 de xícara (chá) de azeitona picada
- Meia xícara (chá) de catupiry
Modo de preparo do Kibe Com Catupiry:
- Primeiramente, ponha o trigo de molho na água por 10 minutos;
- Logo depois, escorra e esprema bastante;
- Em seguida, pegue uma tigela e misture a carne, o trigo, o sal, a cebola, a hortelã e a pimenta;
- Amasse bastante, cubra e deixe descansando enquanto prepara o recheio;
- RECHEIO:
- Em uma panela, esquente o óleo e doure a cebola. Refogue o tomate, tempere com pimenta e sal;
- Logo após, adicione a azeitona, apague o fogo e aguarde esfriar;
- Em seguida, modele os quibes e recheie com uma boa porção de catupiry;
- Por fim, feche bem o kibe, frite em óleo quente, escorra e sirva.
Veja também:
Pudim de Danette
Farofa de Bacon
Pão Caseiro
Pão de Queijo de Frigideira
Bolinho de Feijoada
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g