Duvido você não se apaixonar por esta receita de Pavê de Abacaxi.
O tempo de preparo do Pavê de Abacaxi é de aproximadamente 60 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 20 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 abacaxi grande em pedaços;
- Uma xícara de açúcar;
- 1 lata de leite condensado;
- A mesma medida de leite (lata de leite condensado);
- 1 lata de creme de leite sem o soro;
- 2 ovos;
- 2 colheres de amido de milho;
- Coco ralado em flocos;
Modo de preparo do Pavê de Abacaxi:
- Primeiramente, cozinhe o abacaxi e o açúcar juntos até o abacaxi ficar macio e reserve;
- Logo depois, ponha no fogo o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho;
- Cozinhe até obter a consistência de um mingau e reserve;
- Por fim, bata as claras em neve, adicione o creme de leite mexendo devagar (não usar a batedeira);
- MONTAGEM:
- Primeiramente, pegue um refratário e adicione o abacaxi, o creme de amido e, por último, coloque as claras em neve;
- Coloque o coco ralado e ponha no congelador para dar uma leve endurecida;
- Depois é só servir.
Veja também:
Molho de Tomate Caseiro
Almondega de Frango
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
