Pizza Marguerita – Veja Como é Tranquilo Preparar Esta Pizza Clássica

Você vai fazer babando esta receita de Pizza Marguerita.

O tempo de preparo da Pizza Marguerita é de aproximadamente 30 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 8 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 300 ml de água;
• 100 ml de leite;
• 2 colheres (de sopa) de azeite de oliva;
• 1 ovo;
• Meia colher (de sopa) de sal;
• 1 colher (de café) de açúcar;
• 2 envelopes de fermento biológico seco (20 g);
• 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente);
• COBERTURA:
• Molho de tomate;
• Muçarela ralada grossa;
• Rodelas de tomate;
• Folhas de Manjericão;

Modo de preparo da Pizza Marguerita:

1. Primeiramente, guarde a farinha e misture os demais ingredientes (exceto da cobertura);
2. Logo depois, vá colocando aos poucos a farinha, enquanto amassa, até ficar consistente;
3. Mude para uma superfície enfarinhada e amasse, polvilhando mais farinha caso precise, até a massa desgrudar das mãos;
4. Em seguida, sove bem a massa por cerca de 10 minutos ou até ficar macia e lisa;
5. Logo após, divida em 8 porções, modele bolas, cubra e deixe crescer por 30 minutos;
6. Estenda as bolas de massa com o rolo ou com os dedos até criar discos na espessura de sua preferência e coloque em fôrmas de pizza;
7. Em seguida, passe molho de tomate em cada disco, deixando a borda livre, e coloque no forno alto pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos;
8. Distribua as rodelas de tomate e a muçarela e retorne ao forno até derreter o queijo e dourar a borda;
9. Por fim, decore com as folhas de manjericão e sirva.

Veja também:

Molho de Tomate Caseiro
Almondega de Frango
Macarrão ao Molho Branco
Salmão Com Molho de Maracujá
Farofa de Cenoura

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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