Com ingredientes que você já conhece, venha aprender esta receita de Salada de Pepino Japonês.
O tempo de preparo da Salada de Pepino Japonês é de aproximadamente 25 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 10 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 3 pepinos japoneses em fatias bem finas
- Meia colher (de chá) de sal
- 3 colheres (de sopa) de vinagre de arroz
- 1 colher (de sopa) de açúcar branco
- Meia colher (de chá) de molho de soja (shoyu)
- 1 e meia colher (de chá) de sementes de gergelim brancas e pretas
Modo de preparo da Salada de Pepino Japonês:
- Primeiramente, ponha as fatias de pepino e o sal em um recipiente, misture e deixe descansar por mais ou menos 5 minutos. Esprema a água dos pepinos;
- Logo depois, em outro recipiente, misture o açúcar, o vinagre de arroz e o molho de soja até o açúcar dissolver;
- Por fim, acrescente a mistura de vinagre e as sementes de gergelim às fatias de pepino, misture bastante e sirva.
Veja também:
Molho de Tomate Caseiro
Almondega de Frango
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Salmão Com Molho de Maracujá
Farofa de Cenoura
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
