Aprenda agora mesmo esta deliciosa e suculenta receita de Sopa de Ervilha Seca.
O tempo de preparo da Sopa de Ervilha Seca é de aproximadamente 20 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 litro e meio de água;
- 500 gramas de ervilha seca (de saquinho);
- 50 gramas de bacon em cubos;
- 300 gramas de calabresa em rodelas;
- 2 dentes de alho amassado;
- 1 cebola picadinha;
- Sal a gosto;
- Cheiro verde;
- Azeite;
Modo de preparo da Sopa de Ervilha Seca:
- Primeiramente, ponha a água na panela de pressão e, assim que ferver, adicione a ervilha. Cozinhe na pressão por cerca de 15 minutos;
- Logo depois, em fogo baixo, frite os cubos de bacon para que liberem o óleo, adicione a calabresa e frite até dourar;
- Em seguida, coloque a cebola e o alho, até dourar levemente;
- Adicione a ervilha cozida com a água e ferva até engrossar;
- Por fim, coloque um fio de azeite e salpique o cheiro verde quando for servir;
- Bom apetite!
Veja também:
Bolinho de Mandioca
Salada de Palmito
Yakisoba de Camarão
Penne ao Molho Branco
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
