Aprenda agora mesmo esta deliciosa e suculenta receita de Sopa de Espinafre.
O tempo de preparo da Sopa de Espinafre é de aproximadamente 30 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 maço de espinafre;
- 4 batatas médias;
- Meio litro de leite;
- 100 g de queijo minas;
- 2 colheres (de sopa) de azeite de oliva;
- 3 dentes de alho;
- Sal a gosto;
Modo de preparo da Sopa de Espinafre:
- Primeiramente, lave, descasque e corte as batatas em pedaços médios e cozinhe em uma panela com pouca água;
- Antes de terminar o cozimento, adicione as folhas e os grelhos do espinafre bem lavados. Cozinhe um pouco mais e deixe esfriar;
- Logo depois, ponha no liquidificador o espinafre, a água do cozimento e as batatas;
- Em seguida adicione o queijo e o leite e bata até obter um creme;
- Refogue o alho triturado no azeite e coloque por cima o creme batido;
- Por fim, tempere a gosto e deixe ferver, sempre mexendo para que não grude na panela;
- Bom apetite!
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
