Sopa de Letrinhas – Uma Delícia e a Criançada Adora Faça Você Também

Olhem como é tranquilo e rápida esta receita de Sopa de Letrinhas.

O tempo de preparo da Sopa de Letrinhas é de aproximadamente 40 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 10 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 cenoura grande picada;
• Macarrão de letrinhas a gosto;
• 1 cebola picada;
• 3 dentes de alho amassados;
• 500 gramas de coxão mole ou patinho em cubinhos;
• 2 colheres de azeite;
• 3 batatas médias em cubos;
• 3 mandioquinhas médias em cubos;
• 4 colheres (de sopa) de molho de tomate;
• 2 colheres de salsa ou salsinha;
• 1 pacotinho de caldo de legumes;
• Sal a gosto;

Modo de preparo da Sopa de Letrinhas:

1. Primeiramente, frite bem no azeite a carne, a cebola e o alho, porém, ponha o alho e a cebola um pouco depois da carne;
2. Logo depois, adicione a cenoura, a batata e a mandioquinha;
3. Em seguida, encha com água, cobrindo 4 dedos acima dos legumes e a carne;
4. Adicione a molho de tomate, o pacotinho de calde de legumes, a salsa e acerte o sal;
5. Logo após, deixe na pressão após de apitar por 15 minutos;
6. Em seguida, retire a pressão e adicione o macarrão de letrinhas a seu gosto;
7. Por fim, aguarde uns 10 minutos até o macarrão ficar bem cozido;
8. Bom apetite!

Veja também:

Bolinho de Mandioca
Salada de Palmito
Yakisoba de Camarão
Penne ao Molho Branco
Espaguete à Carbonara

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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