Quiche de Tomate Seco Light – Experimente Esta Delícia de Receita

Com ingredientes que você já conhece, venha aprender esta receita de Quiche de Tomate Seco Light.

O tempo de preparo do Quiche de Tomate Seco Light é de aproximadamente 60 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 150 g tomate seco
• 1 xícara aveia em flocos
• Meia xícara de farinha de trigo
• 3 colheres (de sopa) de azeite de oliva
• 3 ovos
• 1 berinjela lavada, descascada e picada
• 1 cebola picada
• 2 dentes alho amassados
• 2 colheres (de chá) de azeite de oliva para o recheio
• 150 g queijo minas frescal light
• 1 xícara leite desnatado
• Sal a gosto

Modo de preparo do Quiche de Tomate Seco Light:

1. Primeiramente, para preparar a massa, misture numa tigela grande 3 colheres (de sopa) de azeite, 1 ovo, 1 colher (de café) de sal e a aveia. Amasse bastante, acrescentando e misturando a farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos;
2. Logo depois, forre as laterais e o fundo de uma forma de torta com a massa. Reserve;
3. Em seguida, leve uma panela ao fogo com 2 colheres (de chá) de azeite. Acrescente a cebola, o alho e refogue. Coloque a berinjela picada e deixe cozinhar bem. Tempere com um pouco de sal;
4. Recheie a massa da torta com o refogado de berinjela e o tomate seco. Reserve novamente;
5. Logo após, em um liquidificador, bata os 2 ovos com o leite desnatado, um pouco de sal e o queijo minas;
6. Derrame essa mistura por cima do recheio da torta;
7. Por fim, coloque o quiche para assar em forno médio até dourar.

Veja também:

Pãozinho de Tapioca
Banoffe
Torta de Abacaxi
Bolo de Tapioca
Café Cremoso

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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