Bolo de Chocolate Integral – Vem Com o Blog Aprender a Fazer Mais Esta Delícia

Esta receita de Bolo de Chocolate Integral é tão boa, que só de ver a foto dá vontade de fazer.

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• MASSA:
• 3 ovos
• 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo integral
• 1 xícara (chá) de farinha de aveia
• Uma xícara (chá) de açúcar mascavo
• Meia xícara (chá) de azeite (ou óleo de girassol)
• 3 colheres (sopa) cheia de cacau em pó
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• CALDA:
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga (ou óleo de coco)
• 3 colheres (sopa) de leite semidesnatado
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

Modo de preparo do Bolo de Chocolate Integral:

1. MASSA:
2. Primeiramente, em um liquidificador, coloque primeiro os ingredientes líquidos;
3. Logo depois, acrescente o açúcar e o cacau em pó. Bata por 1 minuto;
4. Em seguida, ponha metade das farinhas e bata um pouco mais. Termine colocando o restante da farinha, e bata até obter uma massa homogênea;
5. Adicione o fermento e misture delicadamente para que ele faça efeito;
6. Logo após, unte uma forma com manteiga, enfarinhe com cacau em pó e derrame toda a massa;
7. Ponha para assar em forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos, ou faça o teste do palito;
8. Por fim, apague o forno, aguarde esfriar e desenforme. Reserve;
9. CALDA:
10. Ponha tudo dentro de uma panela, misture até que dissolva totalmente o cacau em pó;
11. Logo depois, coloque no forno e misture até virar um creme grosso, ou uma calda mais fina. Na sua preferência;
12. Por fim, espere a calda amornar e jogue sobre o bolo.

Veja também:

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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