Carré de Cordeiro – Receita Muito Saborosa e Fácil de Preparar Vem Com a Gente

Veja como é fácil preparar esta receita de Carré de Cordeiro.

O tempo de preparo do Carré de Cordeiro é de aproximadamente 60 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 quilo de carré de carneiro
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• 1 taça de vinho tinto
• Azeite
• 10 folhas de hortelã
• Algumas folhinhas de alecrim
• Geleia ou molho de hortelã para acompanhar

Modo de preparo do Carré de Cordeiro:

1. Primeiramente, prepare um molho com o azeite, o vinho, o sal e o alho bem amassado;
2. Logo depois, misture bastante e ponha a carne para marinar por cerca de 15 minutos. Faça uma pasta com as folhas de hortelã e passe na carne;
3. Em seguida, vire a carne para marinar do outro lado por mais 15 minutos;
4. Pegue uma assadeira, unte com azeite coloque a carne no forno pré-aquecido a 200 graus;
5. O tempo para assar varia de acordo com o forno. Aqui foram 25 minutos cada lado;
6. Logo após, use o molho reservado para regar a carne a cada 10 minutos. Assim, ela ficará mais tenra e suculenta;
7. Por fim, ponha algumas folhas de alecrim por cima da carne em alguns pedaços;
8. Sirva com a geleia de hortelã.

Veja também:

Pãozinho de Tapioca
Banoffe
Torta de Abacaxi
Bolo de Tapioca
Café Cremoso

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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