Você vai fazer babando esta receita de Clafoutis.
O tempo de preparo do Clafoutis é de aproximadamente 60 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 200 gramas de cerejas (não use cerejas ao marrasquino)
- 4 ovos
- 60 gramas de manteiga
- 9 colheres de açúcar
- 5 colheres (de sopa) de farinha
- 1 pitada de sal
- Meio copo de creme de leite fresco
- 3 gotas de baunilha
- 1 pacote de açúcar baunilha
Modo de preparo do Clafoutis:
- Primeiramente, derreta a manteiga e bata com os ovos e o açúcar, a mão mesmo, em uma vasilha;
- Logo depois, adicione a baunilha e uma pitada de sal;
- Em seguida, peneire a farinha e, aos poucos, vá acrescentando;
- Por último, ponha o creme de leite fresco e misture. Reserve por 1 hora;
- Logo após, unte um refratário ou torteira;
- Em seguida, adicione as cerejas na massa e coloque no forno preaquecido, em 180ºC, por aproximadamente 15 minutos;
- Por fim, polvilhe açúcar de baunilha e retorne ao forno por mais 10 minutos, ou até assar.
Veja também:
Pãozinho de Tapioca
Banoffe
Torta de Abacaxi
Bolo de Tapioca
Café Cremoso
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
