Cuscuz Marroquino – Venha Se Surpreender Com Esta Deliciosa Receita

Acreditem, é muito fácil fazer esta receita de Cuscuz Marroquino.

O tempo de preparo do Cuscuz Marroquino é de aproximadamente 40 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 copo americano /250 g de cuscuz marroquino (semolina)
• 2 copos americano de água fervendo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 tablete de caldo de legumes
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 6 colheres (sopa) de cebola picadinha
• 2 dentes de alho picadinho
• 100 gramas de amêndoas laminadas e torradas
• 4 colheres (sopa) de uvas-passas
• 4 colheres (sopa) de damascos picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo do Cuscuz Marroquino:

1. Primeiramente, coloque azeite em uma frigideira e frite o alho, a cebola, adicione as amêndoas e salteie;
2. Logo depois, acrescente as uvas passas e o damasco;
3. Num refratário, dissolva o caldo de legumes em água fervente e coloque uma colher de manteiga. Ponha todo o cuscuz nesta água, cubra e espere descansar por 5 minutos, para o cuscuz absorver toda a água;
4. Em seguida, junte a mistura de amêndoas ao cuscuz e misture bastante, prove o sal e adicione pimenta a gosto;
5. Por fim, salpique a salsinha picada e sirva.

Veja também:

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Bolo de Tapioca
Café Cremoso

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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