Frango Defumado – Mais Uma Receita Rápida e Prática Para o Seu Dia a Dia

Veja como é fácil preparar esta receita de Frango Defumado.

O tempo de preparo do Frango Defumado é de aproximadamente 30 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 1 porção.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 peito de frango
• Uma colher (de sopa) de tempero cajun
• 1 xícara de arroz
• 4 unidades de cravinho da Índia
• 2 folhas de louro
• 1 ramo de tomilho seco
• 1 colher (de sopa) de azeite de oliva
• Uma pitada de sal
• 1 pitada de pimenta do reino

Modo de preparo do Frango Defumado:

1. Primeiramente, ponha o arroz em uma frigideira e, sobre ele, os cravinhos, o louro e o tomilho. Ponha uma grelha sobre a frigideira e coloque em fogo médio;
2. Nesse meio tempo, tempere o frango com o tempero cajun, pimenta e sal e esfregue nele um pouco de azeite de oliva, para evitar que grude enquanto cozinha;
3. Assim que começar a sair fumaça do arroz, ponha o peito de frango sobre a grelha e tampe bem com uma folha de papel alumínio, assegurando que a fumaça não escape;
4. Em seguida, deixe o frango defumando, 10 minutos cada lado;
5. Logo após, o peito de frango estará com gosto defumado, porém não cozido totalmente;
6. Por fim, ponha em uma assadeira untada e coloque no forno preaquecido a 180 graus de 15 a 20 minutos, ou até dourar.

Veja também:

Pãozinho de Tapioca
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Café Cremoso

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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