Sopa de Batata e Cenoura – Venha Se Surpreender Com Esta Deliciosa Receita

Com ingredientes que você já conhece, venha aprender esta receita de Sopa de Batata e Cenoura.

O tempo de preparo da Sopa de Batata e Cenoura é de aproximadamente 60 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 2 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 2 cenouras (descascadas e picadas grosseiramente)
• 3 batatas (descascadas e picadas grosseiramente)
• 1 cebola (descascada e picada grosseiramente)
• 2 dentes de alho descascados
• Folhas de salsão e de alho-poró a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da Sopa de Batata e Cenoura:

1. Primeiramente, pegue uma panela grande, acrescente todos os ingredientes (menos os temperos), cubra com água e cozinhe até que as batatas fiquem macias;
2. Logo depois, retire as folhas de salsão e alho-poró e transfira as batatas, as cenouras e a cebola para um liquidificador;
3. Coloque um pouco da água do cozimento e bata até obter um creme;
4. Por fim, tempere com pimenta, sal e outros temperos que você goste.

Veja também:

Pãozinho de Tapioca
Banoffe
Torta de Abacaxi
Bolo de Tapioca
Café Cremoso

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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