Sopa de Fubá Com Couve – Uma Delícia Para Aquecer os Dias Frios

Olhem como é tranquilo e rápida esta receita de Sopa de Fubá Com Couve.

O tempo de preparo da Sopa de Fubá Com Couve é de aproximadamente 40 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 maço de couve
• Meia cebola média
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 colher (de chá) de sal
• Uma colher (de chá) de alho amassado
• 1 xícara de fubá
• 6 xícaras de água
• 1 colher (de sopa) de azeite
• Pimenta a gosto

Modo de preparo da Sopa de Fubá Com Couve:

1. Primeiramente, pegue uma panela e adicione o azeite, o alho e a cebola. Refogue até começar a dourar;
2. Logo depois, coloque 4 xícaras de água, o caldo de carne e deixe ferver;
3. Em seguida, assim que começar a ferver, ponha a couve (que deverá ser rasgada em pedaços médios) e tampe a panela para cozinhar por um minuto;
4. Logo após este tempo, ela murchará. Então, adicione o fubá aos poucos, mexendo sempre, que deve ser dissolvido nas duas xícaras restantes de água;
5. Mexa tudo muito bem e feche a panela para cozinhar por 10 minutos. Abra a panela com 5 minutos e mexa o fundo para não grudar;
6. Por fim, apague o fogo e sirva quente.

Veja também:

Pãozinho de Tapioca
Banoffe
Torta de Abacaxi
Bolo de Tapioca
Café Cremoso

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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