Olhem como é tranquilo e rápida esta receita de Sopa Eslava.
O tempo de preparo da Sopa Eslava é de aproximadamente 45 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 200 gramas de carne (patinho ou coxão mole) cortada em tiras
- 1 quilo de batata
- Uma cebola média picada
- 1 colher (de sopa) de óleo de soja
- 2 colheres (de sopa) de molho inglês
- 4 colheres de sopa de ketchup
- 1 lata de creme de leite
- 1 caldo de carne
- Sal, pimenta e páprica a gosto
Modo de preparo da Sopa Eslava:
- Primeiramente, refogue a carne no óleo e adicione a cebola;
- Logo depois, acrescente o ketchup, o molho inglês, sal pimenta páprica e caldo de carne;
- Em seguida, cozinhe as batatas separada da carne e bata-as no liquidificador com meio litro da água do cozimento;
- Junte ao refogado;
- Por fim, deixe ferver, apague o fogo, acerte o sal e finalmente adicione o creme de leite.
Veja também:
Pãozinho de Tapioca
Banoffe
Torta de Abacaxi
Bolo de Tapioca
Café Cremoso
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
