Talharim à Carbonara – Receita Maravilhosa Todos Vão Elogiar Vem Ver

Você vai fazer sucesso com esta maravilhosa receita de Talharim à Carbonara.

O tempo de preparo do Talharim à Carbonara é de aproximadamente 15 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 3 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• MASSA:
• 250 gramas de macarrão grano duro (talharim)
• Água conforme indicado na embalagem
• 1 pitada de sal
• 1 fio de óleo
• MOLHO:
• 2 ovos
• 2 colheres (de sopa) de creme de leite
• Pimenta do reino e sal a gosto
• 2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
• 200 gramas de bacon (em cubos)

Modo de preparo do Talharim à Carbonara:

1. Primeiramente, coloque a água para ferver, adicione o sal, o óleo e cozinhe o macarrão;
2. Nesse meio tempo, frite o bacon em sua própria gordura até que fiquem crocantes;
3. Logo depois, pegue um prato fundo e bata os ovos inteiros, misture o creme de leite, o queijo ralado, a pimenta e o sal;
4. Assim que o macarrão ficar cozido, escorra toda a água e, ainda na panela de cozimento, adicione o bacon frito. Misture bastante;
5. Em seguida, junte à massa com bacon, a mistura de ovos e creme de leite e, mais uma vez, misture até que fique uniforme;
6. Por fim, ponha em fogo baixo até perceber o ligeiro cozimento dos ovos;
7. Sirva e bom apetite!

Veja também:

Pãozinho de Tapioca
Banoffe
Torta de Abacaxi
Bolo de Tapioca
Café Cremoso

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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